スティームボート
- 2006/12/23(Sat) -
これはスティームボート、マレーシア版寄せ鍋です。

BB Ho steamboat


白くて太いうどんのようなものは、「フィシュ(ペースト）ヌードル」と私が勝手に名付けた、かまぼこヌードルです。

えのきはマレーシア（特に中華系）人には人気があります。
10年くらい前まではすごく高かったけれど、最近はマレーシアでも栽培されているのか、一袋100円ちょっとで買えるようになりました。
（写真はクリックしたら拡大します）
3　　　steamboat1
スープはチキンスープが一般的。
トムヤムスープと半々になっているお店もあります。
ここのお店はスルメ出汁のスープでした。美味しかったです。

1人前１２．５０リンギ　(440円）。　
4人で行って3人分、そしてフィッシュボールや野菜のサイドオーダーをしました。
　　　　　　　　　

4　　　　スープの中に好きな具を入れます。
　　　ここのシーフードは
　　　　　Ｐｕｌａｕ　Ｋｅｔａｍ（蟹島）から仕入れているそうです。
　　　新鮮です。


　　　　　　　　　

5
　　　煮立ってくるまで、待ちます。


　　　　　　　　　

BB Ho steamboat
　　　「いっただきま〜す！」
　　　チリソースにつけて食べます。





2
　　　魚、野菜類を食べ終わったら、スープを足してもらいます。
　　　今度は麺を入れます。


　　　　　　　　　

6
　　　先ほどの蝦や魚から、イイお味が染み出てます。
　　　もう、おなか一杯になってビーフンは食べられません。


「ごちそうさま〜！」

お会計は、ビール2本をいれて、100リンギ （３５００円）からお釣りがきました。

BBHoSteamboat
　　　　　BB Ho SteamBoat
　　　　　No.24 Jalan Puteri 2/2, Bandar Puteri, Puchong
　　　　　Tel:012-2868099, 016-2278099
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コメント
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師匠へ
早速のＴＢ返し、ありがとう、承認しました〜！

Ｄｏｒｏｔｈｙさんへ
シドニーはそんなに暑いの？　私はマレーシアの蒸し暑さにもめげずに、フーフー言いながら食べてます。一年中夏だけど、絶対夏痩せしないのは、食べすぎのせい・・・。

ｙａｍａｏｊｉさんへ色付きの文字
タイスキもスティームボートも同じもの。タレの違いだけでしょう？
モン族は鍋物は食べないの？
2006/12/24 01:51  | URL | 暇人ひー #-[ 編集] |　 ▲ top

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最初覗いた時あれ？
ペガサスさんのところかな？
なんて思ったのはyamaojiだけ？
ほとんど　タイスキ　のようですね。
ドイプイだったらアツアツでたまんないお食事写真でした。
ご馳走様でした。
2006/12/23 23:04  | URL | yamaoji #-[ 編集] |　 ▲ top

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ひひひ、ひーちゃん、ひどいよ〜！（笑）
おいしそう過ぎる・・・まあ、こちらは暑いから我慢できるけど・・
2006/12/23 12:10  | URL | Dorothy #-[ 編集] |　 ▲ top

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たった今、記事中リンクと、TBしました〜
管理人さん、承認してね♪
2006/12/23 11:11  | URL | pegasus8 #g7r.6ZAU[ 編集] |　 ▲ top

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Cha Chaさんへ
うん、すごく美味しい。美味しくて安い。だから良く行きます。最近、お料理あんまりしていない私です。

師匠へ
タイスキのコカは、マレーシアと同じ具があるのかな？コカにはお皿に張り付いたかまぼこ（Ｆｉｓｈ　Ｇｌｕｅ）がない？
あっ、そうだ、昨日の師匠のコカもスティームボートだ。ＴＢさせて貰おう！　またまた応援ありがとう！

ｂｅｎｎｔｉ８３さんへ
玉子は、麺を食べる時に溶き卵のようにして入れたり、ポーチドエッグのようにして食べたりします。

あひるさんへ
ガハハ・・　私もあひるさんと同じことを・・・私はライムを持って行きます。

ドラだよさんへ
快気祝い！　“おめでとうございま〜す！”
調子がまだ悪いなと思ったら、リマックの住人さんが頑張ってくれてますから、無理せず任せておきましょう。でも元気になられて直ぐの訪問、嬉しいです。ありがとうございました！
タイスキとそれ程かわらないと思うんですが・・・つけて食べる「たれ」が違うかな？
ペガサスさんのだいタイ白書に本場のタイスキの記事があります。→http://pegasus8.blog70.fc2.com/blog-entry-532.html
2006/12/23 10:39  | URL | 暇人ひー #-[ 編集] |　 ▲ top

-旨そうですよ！-
暇人ひーさん、お久しぶりです。
ドラだよは、かつてない不調に陥りました。
久しぶりに訪問できました。
とても嬉しいです。ご心配かけました。

もう全開です。

チリソースで食べるのですね。
それが旨そうです。
タイスキに似ているけれど、具が違いますね。緬は乾麺っぽいですね。
でも、それがなんともいえず食欲を誘います。
仕上げの麺類はなんともいえませんものね。

暇人ひーさんも、しっかりとＫＬ情報発信しておられて敬意を表します。

ドラだよも頑張らなくては・・・と自覚をしました。やはり、こうして仲間がいることってすばらしいですね。
久しぶりで長々と書いてしまいました。
これからもよろしくお願いいたします。
2006/12/22 22:28  | URL | ドラだよ #-[ 編集] |　 ▲ top

--
そうそう　このえのき　
私も感激しました。中国からですか。

私も好きだから　時々行きますが
なべに　ポン酢がないのは淋しいので
今度行くときは　持っていきます。
2006/12/22 19:10  | URL | あひる #-[ 編集] |　 ▲ top

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スチームボート最高
野菜たっぷりで旅行中の栄養補給にぴったしです
早く食べたい
なんとなくペナンでもクーラーやプールで冷え切ったからだの調子を整えるには最高に近い料理だとおもっています
卵が映ってますがこれも入れるのでしょうか
2006/12/22 10:21  | URL | bennti83 #-[ 編集] |　 ▲ top

-あ、これなら。。-
ペナンで食べたことがあります、美味しいですよねぇ、
私も大好きです
でもかまぼこヌードルというのは、初めて見ました
ぜひ頂いてみたいです♪
チェンマイは肌寒い日が続いてますが、KLはどうですか？
"ρ('-'* ) ポチッ♪　161で１位〜
2006/12/22 09:27  | URL | pegasus8 #g7r.6ZAU[ 編集] |　 ▲ top

-美味しそう-
わぁ、お鍋、美味しそうだね。野菜も、練り物も、そして、えのきまで。。。すごいね。

最後も麺をいれるなんて、日本のうどんをいれて、食べるのと同じ。

いやぁ、美味しそう、よだれが。。。。
2006/12/22 04:40  | URL | Cha Cha #o7yZsQF6[ 編集] |　 ▲ top


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