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チャンカット・ブキッ・ビンタンのフィッシュ＆チップス・バー
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- 2009/06/28(Sun) -
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 チャンカット・ブキット・ビンタン通りにあるフィッシュ・アンド・チップスのお店名前はMagnificent Fish & Chips Bar （格調高きフィッシュ＆チップス・バー） 「マグニフィセント！」と言えるほど立派な店構えではないけれど、 イギリスのパブみたいな心地良さを感じるお店 バーだから、大きなカウンター・テーブルの後ろにはアルコール類が一杯 昼も夜も外人客でにぎわっています マレーシアには美味しいフィッシュ＆チップスのお店が少ないけど、 このお店は美味しい それに、家から近いのでよく行きます ここにはメニューがありません １階の壁に取り付けられた大きな黒板にチョークでメニューが書かれています マレーシアのレストランでフィッシュ＆チップスを注文すると、ほとんどのお店がDory（マトウダイ） でもここは、Ｄｏｒｙ だけじゃなくって、 Ｂａｒｒａｍｕｎｄｉ（バラマンディ）、 Ｃｏｒａｌ Ｔｒｏｕｔ（スジアラ）、 Ｐａｒｒｏｔ Ｆｉｓｈ（ブダイ）、 Ｇｒｏｕｐｅｒ（石斑魚-これ中国語、日本語はハタ？ ）、 Ｓａｌｍｏｎ（鮭）、 Ｓｉｌｖｅｒ Ｃｏｄ（ギンダラ）、・・・ｅｔｃ． とお魚の種類も豊富！ チップスの量が多すぎて、大食いの私でも食べきれませ〜ん！ フィッシュ＆チップスのお値段はＲＭ２６〜ＲＭ４５ 海老バーガー   キング・フィッシュ パロット・フィッシュ   フィッシュ＆チップスにはタルタルソースが付いてくるけれど、私はビネガーをバシャバシャかけて食べるのが好きです なんか、ダイエットによさそ〜な気がして・・・ アイスレモンティーの後ろにあるのは、ビネガー、ケチャップ、マレーシアならではのチリソース    2階  The Magnificent Fish & Chips Bar 28, Changkat Bukit Bintang 50200 Kuala Lumpur 電話： 03-2142 7021 営業時間： 日曜〜木曜 8.00am - 1.00am 週末 10.00am 〜深夜 地図は このページ で見てね  |
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何でも美味しいDelicious（デリシャス）
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- 2009/06/15(Mon) -
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カルボナーラ・スパゲティ スパイシー・シーフード・スパゲティ
  ビーフ・ラザーニャ ズッキーニと松の実スパゲティ   ティラミス アップル・クランブル   カプチーノ ストロベリー・ミルクシェイク   これはちょっと私には甘すぎて・・・ 安いアイスクリーム使ってるのかな・・・？ Marc Residence１FにあるDelicious メガモール１FにあるDelicious   ライチ・ジュース  デリシャスは、ＫＬＣＣ近くのマーク・レジデンスとミッドバレー・メガモールの他にも、スリハルタマスやバングサ・ビレッジにもあるおしゃれなカフェのチェーン店です。 デリシャスのお料理は、化学調味料（味の素）を使わないそうです。 気に入った！ デリシャスで特に美味しいのは、ケーキ類 ティラミスとアップル・クランブルが私のお気に入りです このライチ・シェークも缶詰のお汁を氷でシェークしただけ・・って感じだけど、甘すぎずさっぱりしていて美味しい飲み物です。 パスタ好きの私は、デリシャスに行くと必ずスパゲティを食べます。 いつも行くマーク・レジデンスのほうが落ち着けるし、カルボナーラ・スパゲティもこちらのほうがちょっと美味しいような気がします。 でも週末の夜は、ライブバンドが入ってクラブに変身〜！ すごい人だかりで、私のようなオバサンはちょっと入り辛い雰囲気・・・  Delicious A-6-01 GF The Marc Service Residence No 3 Jalan Pinang , Kuala Lumpur 電話： 03-2166 9099 ウェブサイト： http://www.delicious.com.my 営業時間： 8am-1am (Daily)  |
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健記（Kin Kin)パンミー
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- 2009/06/01(Mon) -
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 チャウキッ・マーケット（Chow Kit Market)があるトゥンクー・アブドゥル・ラフマン通り（Jalan Tunku Abudul Rahman）とスルタン・イズマイル通り（Jalan Sultan Ismail)の交差点近くにあるパンミーのお店。建記辣椒板麺 （Restoran Kin Kin) このお店も無料情報誌パノーラのパンミー特集で知りました。  ←このお店の板麺は、このドライ・パンミーだけお店に入って、「いくつ｛数）」を言えば持って来てくれます。  有名なお店みたいで、このお店の記事を書いているブロガーが一杯！smile 日記 サラリーマンの秘かな愉しみ chikumaru-memo Living in Kuala Lumpur que sera sera Deco's Diary  「Kin Kinのパンミー」で検索したら、もっともっと沢山のブロガーの記事がありました。ブロガーの皆さんがおっしゃるように、 美味しい！！ 建記辣椒板麺 40GF Jln Dewan Sultan Sulaiman 2, Off Jalan Tunku Abdul Rahman, 50300 KL TEL: 016-3728-069 営業時間：午後5時半頃には閉めるそうです。 地図は、KYspeaks.comのブログに載っています。 行き方： トゥンクー・アブドゥル・ラフマン通りから、クドーと言うママッ・レストランとホンダのショールームの間の道に曲がって行くと、左手前方にキンキンが見えてきます。 続きにお店の入り口の様子がわかるYouTubeビデオ 日本人撮影のビデオです。  |
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和（なごみ）のしゃぶしゃぶ
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- 2009/05/17(Sun) -
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シャングリラ・ホテルのすぐ傍にある
メナラ・ハップセン（Ｍｅｎａｒａ Ｈａｐ Ｓｅｎｇ）の２階にあるしゃぶしゃぶのお店  これはリブアイ（ＲＩＢＥＹＥ）シャブシャブ・コース デザートの抹茶アイスとお茶を加えて、一人約ＲＭ５０リンギちょっと ここのお鍋の中には、うどんスープのようなしっかりと味のついただし汁が入ってました しゃぶしゃぶ鍋の汁は「昆布出汁」って思い込んでた私は、びっくりしました 美味しかったけど・・・ 「お肉や野菜を食べた後にご飯を入れて、雑炊にして食べましょう！」と、店員さんに勧められました でも、お肉の灰汁や脂が一杯で・・・ ロサンジェルスのリトル・トーキョーでしゃぶしゃぶを食べた時には、 ちゃんと灰汁取り用のしゃもじがありましたが、ここはなし マレーシアの人って灰汁は気にならないのかな・・・？ 中華系の友人が小豆のデザートを作った時も、灰汁を取ってませんでした 私が小豆を煮るときは、灰汁取りが面倒なので、茹で汁を一度全部捨てて、お水を入れ替えて煮ます お友達の家でポトフをご馳走になった時も、お肉の灰汁がスープにしっかり混ざっていました ゴマダレが美味しかったです お寿司のカウンターもありました NAGOMI Shabu-Shabu Restaurant Suite 1-19, 1F The Podium Menara Hap Seng, Jalan P. Ramlee  |
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添記板麺（ブキット・ビンタン）
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- 2009/05/11(Mon) -
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 マレーシアで日本人向けに発行されている無料情報誌のパノーラ（Ｐａｎｏｌａ） 毎月マレーシアで暮らしていくのに役立つ情報が特集されていてとても便利です 先月は、パンミー（Ｐａｎ Ｍｅｅ）の美味しいお店特集でした それでブキット･ビンタンに美味しくて有名なパンミー店があるのを知り、麺好きの私は嫌がるダンナを引っ張って、テクテクと歩いて行って参りました。 場所はアラブ広場の目の前 ←この看板が目印 ＜＜5月12日追記＞＞ 『老地方板麺』という名のお店だと思い込んでいたら、 中国語に堪能なｓｈｉｏｎさんが、 『添記板麺』という名だと教えてくださいました。 「老地方」の意味、詳しい解説は、 ↓↓↓ ｓｈｉｏｎさんのコメント ↓↓↓ を読んでね。  『マイケル・ジャクソン（Ｍｉｃｈａｅｌ Ｊａｃｋｓｏｎ）』と名付けられた豆乳ドリンク 中に入っている黒いものは、チンチャウ（Ｃｉｎｃａｕ）と呼ばれる海草から作られた寒天状のもの 英語： Grass jelly 中国語:： 涼粉 liáng fěn または 仙草 sian-chháu マレー語： cincau ネーミングはいいんだけど、豆乳がすごく薄かった これでＲＭ１．７０は高い気がします・・・。 ドライ・パンミー スープ・パンミー   どちらも卵とフィッシュボール入り 二つで1５リンギくらい・・・だったと思う パンミーだけなら6リンギだそうです テーブルに置いてあるサンバルブラチャン お店の中   ドリンクはともかく、パンミーはとっても美味しかったです！ 添記板麺 営業日：月曜〜土曜 時間： 午後3時頃は閉店 |